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慈禧有个怪癖,用膳的时候,同一道菜只夹三口

发布时间:2018-11-03

对于我们来讲,特别是在饮食方面,如果我们吃饭的时候碰到了一道非常好吃的菜,价格还不贵,那我们肯定是会多吃几口,而且是会经常光顾这家餐厅。毕竟现在的工作压力大,时间也紧迫,没有多余的时间去寻找各种各样的美食,所以碰到一个自己特别爱吃的菜比较不容易。但是在清朝的时候有一位女人就不一样了,清朝末年她掌管着整个大清朝,大权在握,这女人就是慈禧太后,不过令人不解的是慈溪的饮食习惯,有的人说她有个怪癖,因为每次用餐的时候慈禧总是吃的不多,不是不喜欢吃,www.567600.com,而是每道菜只吃上三口后这道菜就被撤走了。

诺大的一个皇宫,难道就没有一道菜能让她多吃上几口吗?

其实那是因为他们的老祖宗立下的规矩,什么规矩呢?老祖宗曾经定规矩为“吃菜不许过三匙”,意思就是什么菜最多吃三口。历来皇宫内的皇上或太后用膳都是大摆场面,几乎顿顿都是几十甚至几百道菜品,可以说是菜系五花八门,所以像慈禧吃饭都是随机的挑着吃,也不可能每道菜都能吃上一口,再说一个女人也吃不上多少就饱了,慈禧太后有时候吃到了自己喜欢的菜也只能吃上三口,因为她也要守这个规矩,毕竟这个规矩是老祖宗定的,慈禧权利再大叶要遵守。其实老祖宗定下这个规矩也是为了后代着想,它主要是为了提醒历代的君王不要贪吃,也有防止有人下毒的意思。

如果慈禧顿顿都吃同样一道菜,那么下毒人就能摸准规律,有可能就会谋害慈禧,毕竟当时慈禧为了排除异己得罪了不少人,很多人都有异心,也有不少人想要慈禧的命,慈禧太后也明白这个道理,所以也是为了自己生命她也牢牢地遵守祖宗的规矩。

在皇宫的后厨,给慈禧太后做饭的人要经过严格的筛选,并且每次进入厨房都要进行检查,但是这些厨师实在是太多了,每次到了慈禧的用膳时间,这里都是白火齐升,几十个灶子同时使用,相当的壮观,这么多的人虽然也经过了检查,但是也怕会有意外发生,所以慈禧也是每到菜只夹三口。不过这也实在太浪费了,简直就是败家,不知道清朝的败亡跟慈溪的败家习惯有没有关系呢?

除了慈溪自己注意“只夹三口”的规矩,而且每次用膳,在慈禧的后面还站着太监,这些太监就是斥候慈禧用膳的人,他们负责帮慈禧把菜端到跟前,每次慈禧夹完三口之后,这些太监就会把菜撤下去,这道菜就不会再上第二次了, 慈禧想吃都吃不着。慈禧明白这些太监的职责,所以也不会去怪罪他们。不过想一想,慈禧每次用膳都是几十道菜,慈禧吃过的就不会再上第二次,皇宫内的厨子每日研究菜系也够费脑子的!更悲催的是,慈禧吃过之后觉得好吃的菜恐怕再也吃不上了。

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